Indholdet af fordøjelig energi svarer til anbefalingerne for kaniner og gnavere.
Den fordøjelige energi af høet afspejler sammensætningen af ​​kulhydrater. Det svarer til 10 MJ /kg TS, hvilket igen svarer til vedligeholdelseskravet for huskaniner og gnavere, og for hø er det usædvanligt højt. Dette viser også den meget gode kvalitet.

Vitamin D: Optimal udnyttelse af mineraler til tand og knoglestyrke – stabilt immunsystem
Hubertushøet indeholder et naturligt vitamin D indhold på grund af soltørring af planterne. Det dannes kun ved UV-B-stråling i planterne, når de tørres. Planter indeholder typisk ikke D-vitamin. Der er dog nogle få undtagelser, f.eks. Rødkløver og alfalfa. I tørt mad tilsættes dette vitamin separat, men med høsten kommer dette i sin naturlige form.

D-vitamin spiller en meget vigtig rolle med calcium. Disse mineraler er nødvendige for styrke af tænder og knogler.

En mangel på D-vitamin vil hæmme inkorporeringen af ​​calcium og fosfor i knogler og tænder, hvilket kan føre til tand- og kæbeproblemer. Eksempler er “bløde” kæbeben, som kan føre til abscesser og defekter og mangel på tandvækst, som er meget almindelige sygdomme hos kaniner. Som en mulig årsag til mangel på vitatmin D i husdyr kan være  hvis der ikke er mulighed for at tilbyde kaniner adgang til det naturlige sollys, og der ikke gives noget tørt foder med vitamin D3-tilsætning.

D-vitamin er også vigtigt for immunsystemet. Det forbedrer immunsystemets ydeevne og hæmmer autoimmunitet (respons på kroppens antigener).

D-vitamin: 500-1000 IE/kg TS

Stabilt immunsystem og udnyttelse af andre vigtige næringsstoffer
ß-caroten er forløberen for vitamin A. Nu tilsættes vitamin A i meget høje mængder til kommercielt tilgængelige tørfoder. Naturligt β-caroten kan ikke overdoseres, da overskydende caroten lagres med huden og bortskaffes gradvist med urinen. Dette vitamin er nødvendigt for at opbygge, beskytte og regenerere hud og slimhinde. Det øger modstanden mod infektioner, øger dannelsen af ​​antistoffer og er involveret i metabolisme af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.

(ß-caroten: Værdien for premiumhøjen er 62g/kg TS dobbelt så høj som det sædvanlige gennemsnit).

E-vitamin er en naturlig antioxidant. Det forhindrer dannelsen af ​​frie radikaler og dermed sygdomme og har indflydelse på proteinsyntese. Det har en antitoksisk virkning i cellemetabolismen, forhindrer levernekrose og muskeldegeneration, regulerer hormonmetabolismen, opretholder membranernes stabilitet, især hjerte- og skeletmusklerne og stimulerer antistofdannelse (bedre resistens mod sygdom, immunsystem).

Svovlholdige aminosyrer sikrer en naturlig forsuring af urinen og kan således beskytte mod urinsten.
De essentielle, svovlholdige aminosyrer methionin og cystin garanterer en god udnyttelse af hele proteinet.

Mineraler:
Indholdet og forholdet mellem calcium, fosfor og magnesium svarer stort set til anbefalingerne og tjener styrken af ​​kæbeknogler og tænder