Jordskok 100 gram

Jordskok

Jordskokken er en rodfrugt som går ind under kategorien grønt. Jordskok er en flerårig urteagtig plante. Knoldene er knudrede og smagen er nøddeagtigt som rå.
Den er fuld af kostfibre og C-vitaminer, og så er den kendt for at nedbryde uligevægt i tarmene og give en god fordøjelse.

Mere information